Пивоварня Smiling Toad Brewery, расположенная в городе Колорадо-Спрингс (штат Колорадо, США), выпускает красный эль под названием Salted White Chocolate Red. Этот сорт представляет собой интерпретацию классического стиля с добавлением нетривиальных ингредиентов: белого шоколада и соли. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых экспериментов, где смелые вкусовые сочетания являются частью повседневной практики. Отличительной стороной данного эля является баланс между сладостью белого шоколада и солёным акцентом, что создаёт многослойный вкусовой профиль.