Пивоварня Smiling Toad Brewery, расположенная в городе Колорадо-Спрингс, США, предлагает сорт Yon Pepper Wee Scotch Ale, относящийся к стилю Scotch Ale / Wee Heavy. Это крафтовое пиво создается с использованием черного перца и выдерживается в виски-бочках, что добавляет напитку пряные и дымные ноты. Сочетание насыщенного солодового вкуса с элементами специй и древесины формирует сложный, но сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных версий классических шотландских элей, которые ищут необычные вкусовые сочетания в рамках традиционного стиля.