Пивоварня Sundowner Brewery, расположенная в городе Вестлейк-Виллидж, штат Калифорния, США, предлагает сорт Black Soul Stout, относящийся к традиционным стаутам. При производстве этого пива используется подход, нацеленный на создание сбалансированного напитка с отчетливыми жжеными и шоколадными нотами. Сорт ориентирован на любителей плотных темных сортов, которые ценят сухой финиш и умеренную крепость. Технология варки с низким содержанием алкоголя и горечи позволяет добиться легкого тела, что является отличительной стороной этого стаута.