31K IPA от пивоварни Sundowner Brewery из города Уэстлейк-Виллидж, штат Калифорния, США, представляет собой американский IPA. Это крафтовое пиво, сваренное с акцентом на использование современных хмелевых сортов. Позиционируется как сорт, ориентированный на ценителей насыщенных и ароматных IPA. Пиво отличается сбалансированной горечью и выраженным хмелевым вкусом, что делает его привлекательным для любителей крафтовых сортов.