SpindleTap Brewery из Хьюстона, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современными крафтовыми подходами, включая использование нескольких штаммов дрожжей Brettanomyces и длительную выдержку. Пиво ориентировано на ценителей сложных фермерских элей, интересующихся экспериментальными и традиционными методами пивоварения. Его производственный процесс, включающий первичное брожение на бельгийских дрожжах и последующую семимесячную выдержку на бреттаномицетах, формирует многогранный профиль с нотами сена, кожи и тропических фруктов.