Пивоварня Big Ugly Brewing из города Чесапик, штат Виргиния, США, представляет сорт Great Bridge Special — блонд-эль с добавлением апельсина, сваренный на шампанских дрожжах. Это крафтовое пиво, в котором производитель сочетает классическую основу золотистого эля с нестандартным подходом к брожению. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Использование шампанских дрожжей в сочетании с апельсиновыми нотками придаёт пиву сухой финиш и лёгкую фруктовую кислинку, что является отличительной чертой этой варки.