Кьюл Кидз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Precarious Beer Project, расположенная в городе Уильямсбург, штат Виргиния, представляет сорт Kewl Kidz, созданный в коллаборации с Big Ugly Brewing. Это крафтовое пиво в стиле Sour IPA, сочетающее в себе черты кислого эля и охмеленного IPA. Для варки использовались хмели Citra, Amarillo и Pekko, которые придают напитку цитрусовые, цветочные и персиковые ноты, дополняющие выраженную кислинку, полученную методом кетл-сауринга. Визуально пиво напоминает светлый и мутный хази IPA, но отличается чистой и сбалансированной кислотой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями