Описание вкуса и стиля
Пиво Himbeere от пивоварни Strange Roots Experimental Ales (США, Гибсония, Пенсильвания) представляет собой берлинер вайссе — немецкий кислый пшеничный эль, обогащенный малиной. Пивоварня специализируется на ферментации с использованием диких культур и спонтанного брожения, что позволяет создавать сложные вкусовые профили. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов и экспериментальных подходов в пивоварении. Насыщенный ягодный аромат малины органично сочетается с характерной для стиля освежающей кислинкой и легкой пшеничной основой.
С чем пить Химбере и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Берлинер вайссе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.