Пивоварня Big Ugly Brewing, расположенная в городе Чесапик, штат Виргиния, предлагает сорт Great Bridge Special - Mosaic Pale Ale. Это американский пэйл-эль, приготовленный с использованием хмеля Mosaic, что придает напитку характерные ноты тропических фруктов и цитрусов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут сбалансированное сочетание хмелевой горечи и солодовой основы. Одной из отличительных сторон этого сорта является его способность сохранять яркий хмелевой аромат, характерный для стиля, без излишней резкости во вкусе.