Пиво Sour Sweet Tart Pink Cadillac, сваренное на пивоварне Big Ugly Brewing в городе Чесапик, штат Виргиния, США, представляет собой крафтовый напиток в стиле Cider - Graff, сочетающий элементы сидра и пива. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных гибридных стилей и любителей кислых, сладких фруктовых вкусов. Производство напитка основано на смешивании яблочного сидра с пивным суслом, что создает характерный профиль с яркой кислинкой и сладостью. Отличительной стороной данного сорта является использование в рецептуре добавок, формирующих сбалансированный тартовый вкус, который оставляет стойкое впечатление без излишней резкости.