Пиво Down With the Wit-ness выпускается пивоварней Cabin Boys Brewery из города Талса, штат Оклахома, США. Этот сорт представляет собой вариацию на тему традиционного бельгийского витбира, обогащённую сезонными ингредиентами. В производстве используется классическая для стиля пшеничная основа, дополненная клюквой, что придаёт напитку сбалансированную кислинку и пряные ноты выпечки. Сорт ориентирован на поклонников бельгийской традиции и тех, кто ищет сезонные крафтовые новинки с необычными вкусовыми сочетаниями.