Пивоварня Timber Creek Tap & Table из города Мидвилл, штат Пенсильвания, США, представляет американский IPA Amber Simcoe. Этот сорт относится к крафтовому пиву и сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с насыщенным солодовым профилем янтарного эля. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая свежие сорта, сваренные с акцентом на качественные ингредиенты. Данное пиво является отличным представителем своего стиля, где яркие цитрусовые и сосновые ноты хмеля Simcoe гармонично дополняются карамельными тонами специального солода.