Пивоварня Kilowatt Brewing, расположенная в городе Сан-Диего, штат Калифорния, США, предлагает сорт Belgian Blauw в стиле бельгийского блонд-эля. Это пиво сочетает в себе элементы классического бельгийского витбьера и современного крафтового подхода к экспериментам с ингредиентами. При производстве используются кориандр, апельсиновая цедра, райские зерна и цветы бабочки-горошка, которые придают напитку характерный голубоватый оттенок. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нестандартными цветовыми и вкусовыми решениями, и может быть интересен как любителям бельгийских традиций, так и поклонникам современных экспериментов.