Блюберри Вайлд Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kilowatt Brewing, расположенная в Сан-Диего, США, предлагает сорт Blueberry Wild Gose, выполненный в стиле традиционной кислой гозы. Это крафтовое пиво производится с использованием технологии кетл-сауринга и добавлением японской морской соли, а также ферментируется с участием бреттаномицетов и выдерживается на свежей голубике. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ценят необычные сочетания ингредиентов. Использование бреттаномицетов придаёт пиву дополнительную сложность вкуса, что выделяет его среди других представителей стиля.