Кюве Де Граc (2023)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Revolution Brewing, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс (США), выпускает сорт Cuvée De Grâce (2023). Это крепкий эль, созданный путем блендинга нескольких выдержанных в бочках разновидностей пива из собственного ассортимента. Производство ориентировано на искушенных ценителей крафтовых и выдержанных сортов, интересующихся сложными купажами. В основе рецепта лежит комбинация семи различных бочковых партий, включая варианты на основе ржаного эля и стаута с добавлением ванили и французского дуба. Пиво предлагает многослойный вкусовой профиль, сформированный за счет объединения разных подходов к выдержке.