Gate City Brewing Company, расположенная в городе Розуэлл, штат Джорджия, США, представляет пиво в стиле пастри-стаут под названием Black Forest Birthday Cake. Этот сорт является примером крафтового пива, сочетающего традиции плотных стаутов с современными экспериментами в области десертных вкусов. При производстве используются такие ингредиенты, как шоколад, сладкая вишня, лактоза и ванильные бобы, что формирует характерный профиль. Насыщенное сочетание шоколада, вишни и легкой обжарки создает вкус, который находит отклик у ценителей сложных и насыщенных крафтовых сортов.