Вайлд Грейп Вайн Ви Хэви

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Scratch Brewing Company, расположенная в городе Ава, штат Иллинойс (США), варит это пиво в стиле Scotch Ale / Wee Heavy, используя местные ингредиенты, включая дикий виноград. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, вдохновлённое шотландскими традициями, но адаптированное под американский подход к экспериментам с лесными дарами. Производство ориентировано на ценителей нестандартных интерпретаций классических стилей, которые ищут в пиве терруарные ноты. Вкус этого эля, приготовленного исключительно на открытом огне, отличается глубиной солодовой основы с нюансами карамели и дыма, дополненной лёгкой виноградной кислотой.