Вайлд Грейп Вайн

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Grape Vine, сваренное на пивоварне Scratch Brewing Company в городе Ава, штат Иллинойс, США, представляет собой экспериментальный кислый эль. В его производстве используются кора виноградной лозы, листья для охмеления и выдержка на обожжённых кубиках из той же лозы. Этот сорт ориентирован на ценителей нестандартных крафтовых подходов, которые ищут новые вкусовые сочетания. Пиво отличается тем, что ноты ванили и винограда мягко уравновешивают кислотность, созданную дрожжевым штаммом.