Грейс (Батч 1)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 2nd Shift Brewing, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, США, представляет сорт Grace (Batch 1), относящийся к стилю American Wild Ale. Это крафтовое пиво, демонстрирующее подход пивоварни к экспериментам с дикими дрожжами и выдержкой, что отражает их стремление к созданию сложных и нестандартных вкусов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых и кислых сортов, которые ценят нюансы, возникающие в процессе естественного брожения. Пиво было сварено весной 2014 года, и его характер формируется за счет длительного вызревания, что позволяет добиться гармоничного сочетания кислотности и тонких древесных нот.