Пиво Galactic With Citra, сваренное на пивоварне Granite Brewery в Торонто, Канада, представляет собой американский пэйл-эйл. Это крафтовый сорт, в котором используется один сорт хмеля Ситра, что позволяет в полной мере раскрыть его цитрусовый и тропический профиль. Пивоварня, известная своим ориентиром на местный рынок, предлагает этот эль как для постоянных посетителей паба, так и для ценителей монохмелевых экспериментов. Использование хмеля Ситра в моносортовом охмелении создаёт чистый и выразительный аромат, характерный для данного стиля.