Дин Сезон (выдержанный в бочках из-под красного вина Зинфандель с бреттом и вишнями)

Пиво Dean Saison от пивоварни Spring House Brewing Company, расположенной в городе Ланкастер, штат Пенсильвания, США, представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические бельгийские традиции с экспериментальным выдержанным пивоварением. Пиво проходит дополнительное созревание в бочках из-под красного вина Зинфандель с добавлением вишни и культур бреттаномицетов, что придает ему сложный, сухой и винный профиль с фруктовыми и фанковыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся баррель-эйджами и сложными ферментационными процессами.