Пивоварня Hillsboro Brewing Company, расположенная в городе Хилсборо, штат Висконсин (США), представляет фруктовый кислый эль в стиле гозе. Этот сорт, созданный в коллаборации с другим пивоваром, сочетает классические для стиля ингредиенты — розовую гималайскую соль и кориандр — с добавлением арбуза. Напиток ориентирован на любителей крафтовых сортов с выраженным, но сбалансированным вкусом. Использование розовой гималайской соли вместо обычной придаёт пиву мягкий солоноватый оттенок, который гармонирует со сладостью арбуза и лёгкой кислинкой.