Черри Ламбик

Описание вкуса и стиля

Cherry Lambic от Granite Falls Brewing Company представляет собой традиционный ламбик, сваренный в городе Гренит-Фолс, штат Северная Каролина, США. Это кислое пиво, ориентированное на ценителей классических бельгийских стилей и крафтовых сортов с характерной кислинкой. Пивоварня придерживается традиционного подхода к производству ламбиков, используя спонтанное брожение и выдержку в дубовых бочках. Вишнёвый сок добавляется в процессе созревания, что обеспечивает натуральный фруктовый вкус без излишней сладости, делая этот сорт интересным примером аутентичного кислого пива.