Пивоварня Granite Brewery, расположенная в Торонто, Канада, варит этот сорт в рамках экспериментальной серии. Пиво представляет собой американский пэйл-эль, который проходит дополнительную сухое охмеление исключительно хмелем Galaxy. Это крафтовое производство ориентировано на ценителей сортов с ярко выраженной хмелевой составляющей. Использование моносорта хмеля позволяет раскрыть характерные ноты цитрусовых и тропических фруктов, что делает вкус пива сбалансированным и узнаваемым.