Пивоварня Granite Belt Brewery, расположенная в городе Станторп, штат Квинсленд, Австралия, представляет сорт Merlot Sour в стиле кислого эля. Это пиво сочетает в себе черты классического кислого эля и элементы, напоминающие винные сорта. В производстве используется подход, направленный на создание напитка с мягкими танинами и древесными оттенками, что делает его подходящим для вечернего употребления. Сорт ориентирован на ценителей кислых сортов и тех, кто интересуется экспериментальными сочетаниями пивных и винных характеристик. Вкусовой профиль Merlot Sour включает нюансы винограда и дуба, что является отличительной стороной этого пива, предлагающего необычный опыт для дегустации.