Granite Brewery, расположенная в Торонто, Канада, представляет Darkside — сорт, относящийся к стилю Black IPA. Это пиво сочетает в себе тёмный солодовый профиль, характерный для стаутов, с выраженной хмелевой горечью и цитрусовыми нотами, типичными для американских IPA. Пивоварня ориентируется на любителей крафтовых сортов, которые ценят эксперименты с балансом между жжёными оттенками и хмелевой свежестью. В производстве используется комбинация тёмных солодов и нескольких сортов хмеля, что создаёт неповторимый аромат с тонами шоколада и хвои.