СВоФ (Соур&Вайлд Он Фестиваль4ик)

Пиво SWoF (Sour&Wild On Festival4ik) от пивоварни BKA Blendery (Россия, Москва) представляет собой смесь двух диких элей, выдержанных в течение года. Этот сорт относится к категории Wild Ale и сочетает в себе классические методы спонтанного брожения с добавлением фруктов — вишни, фейхоа и черной смородины. Производство сосредоточено на создании сложных, терпких и многослойных вкусов, характерных для традиционных бельгийских ламбиков. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и кислыми стилями, а его особенностью является сочетание нескольких фруктовых компонентов в одном бленде, что создает насыщенный и комплексный букет.