Пивоварня Resonance, Россия, представляет гибридный кислый эль, в котором сочетаются элементы крафтового пивоварения и винодельческие техники. Этот сорт создан на основе винограда Пино Гриджио с добавлением дыни и лепестков роз, а ферментация проводится с использованием дрожжей для игристых вин. Такой подход позволяет получить напиток с комплексным фруктово-цветочным профилем и характерной игристой текстурой. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся гибридными напитками на стыке пивоваренных традиций.