Кислый Кисель

Описание вкуса и стиля

Dog Day Brewery из подмосковной Малаховки, Россия, представляет сорт Sour Kissel, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво создано с использованием традиционной для овсяного киселя технологии закисления, что придаёт напитку характерную мягкую кислотность и бархатистую текстуру. Добавление лесного ореха вносит в профиль вкуса лёгкие ореховые и древесные ноты, создавая многосложный и сбалансированный характер. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных кислых стилей, интересующихся нетривиальными подходами к пивоварению и локальными ингредиентами.