Шульгинский Сидр производится пивоварней «Шульгинский ПБК» в селе Шульгин Лог Алтайского края, Россия. Этот традиционный сидр, выполненный в стиле Apfelwein, изготавливается с использованием местных яблочных сортов, что отражает ориентацию на локальное сырье и региональный рынок. Подход к производству сочетает классические рецептуры с адаптацией под особенности алтайских фруктов, предлагая напиток ценителям традиционных ферментированных сидров. Напиток обладает характерным сухим вкусом с выраженной фруктовой кислотностью, что является его отличительной стороной.