Квас «Окрошечный» производится в России пивоварней «Квасник» (ИП Садовников В.В.). Этот традиционный русский напиток, относящийся к стилю квас, создаётся с акцентом на классический вкус и предназначен для широкого круга потребителей, ценящих аутентичные напитки. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая продукт, который подходит как для приготовления окрошки, так и для утоления жажды. По цвету и вкусу этот квас напоминает классический напиток из жёлтой бочки, что является его отличительной стороной.