Carte Blanche — это крафтовое пшеничное пиво в стиле Witbier, производимое пивоварней HEMING Brewery в городе Мукачево, Закарпатская область, Украина. Сорт сочетает классические бельгийские традиции с использованием местных ингредиентов, что отражает подход пивоварни к созданию современных интерпретаций европейских стилей. Пиво ориентировано на ценителей освежающих и ароматных пшеничных элей, а также на локальную аудиторию, интересующуюся качественным крафтом. Его вкусовой профиль формируется за счёт умеренной солодовости, пряных ноток пшеницы и цитрусово-апельсиновой фруктовости с оттенком кориандра.