Описание вкуса и стиля
Пивоварня Brater из села Кожичи Львовской области, Украина, представляет крафтовое пиво в стиле Cold IPA. Этот сорт сочетает в себе технологию холодного брожения, характерную для лагеров, с интенсивной хмелевой ароматикой, свойственной индийским светлым элям. Пиво ориентировано на современных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями. Начальная плотность сусла в 15 градусов Плато обеспечивает напитку полнотелость и сбалансированную основу для яркого хмелевого профиля.
С чем пить Колд ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Холодный IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.