Хоппи Кёльш от пивоварни GK BREW (Барнаул, Россия) представляет собой интерпретацию классического немецкого стиля Kölsch. Это светлое пиво, в котором сочетаются традиционные подходы и современные ингредиенты, такие как бельгийские специальные солода и немецкие ароматные хмели. Для брожения используется австрийский штамм дрожжей, характерный для данного стиля, что обеспечивает чистый и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся как классическими европейскими традициями, так и их адаптацией в российском крафтовом сегменте, а сухое охмеление придаёт пиву выразительный ароматический акцент.