Полусухой Игристый Сидр от пивоварни «Кафедра Сидра» (Россия, Самара) представляет собой традиционный яблочный сидр, изготовленный с использованием классической технологии. Производство ориентировано на локальный рынок, а в ассортименте представлены различные варианты напитка, от сухих до полусладких. Данный сидр проходит естественное брожение и насыщение углекислотой, что обеспечивает его лёгкую игристость и чистый вкус. Напиток рассчитан на широкий круг потребителей, ценящих натуральные ферментированные напитки без излишней сладости.