Блэк Бэк Бэт

Пиво Black Back Bat производится российской пивоварней HumptyDumpty в городе Ростов-на-Дону. Этот сорт представляет собой дикий эль, относящийся к категории экспериментальных крафтовых стилей, и создан с акцентом на локальный рынок ценителей сложных и выдержанных сортов. В основе его производства лежит сочетание классической методики спонтанного брожения с последующей выдержкой в дубовых бочках из-под виски, что придает напитку характерные винные и древесные тона. Годовая выдержка и добавление вишни формируют сложный вкусовой профиль с кислинкой и фруктовыми нотами, что делает этот эль интересным для любителей нетривиальных пивных стилей.