Caponata — это фруктовое кислое пиво (Sour - Fruited), произведённое пивоварней Green Street Brewery в Москве, Россия. Напиток представляет собой экспериментальное крафтовое пиво, сваренное в итальянско-ростовском стиле с использованием баклажанов и средиземноморских трав. Этот сорт ориентирован на ценителей современных кислых элей, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями и локальными коллаборациями. Пиво обладает ягодным вкусом с лёгкими травяными нотами и яблочными оттенками, что создаёт мягкое и сбалансированное послевкусие.