Persik Pale Ale — это фруктовый пейл-эль, произведенный пивоварней Philosopher в городе Харьков, Украина. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционная основа пейл-эля сочетается с добавлением натуральных фруктовых компонентов. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая свежую продукцию ценителям современных фруктовых элей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет гармоничного сочетания хмелевой горечи и выраженных персиковых тонов.