Описание вкуса и стиля
Пивоварня Oka River из села Алеканово Рязанской области, Россия, представляет крафтовое пиво Wild Kriek в стиле кислого эля. Этот сорт создан с использованием смешанной ферментации, включающей сахаромицеты, бреттаномицеты и лактобактерии, с добавлением сербской вишни. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными ферментационными процессами и фруктовыми кислыми сортами. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания характерной для бреттаномицетов «дикой» ферментации и натуральной кислотности вишни.
С чем пить Уайлд Крик и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислое пиво - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.