Описание вкуса и стиля
Сидр Ice Cider (нашествие космических яблок) от пивоварни Appleton Ciders (Москва, Россия) представляет собой сухой сидр, произведённый с применением сложной технологии выдержки. Этот напиток проходит длительную ферментацию в течение девяти месяцев в кубе с использованием культур бреттаномицетов, а затем дополнительно выдерживается три месяца на щепе французского дуба. Подобный подход к производству, сочетающий классические основы сидроделия с экспериментальными методами выдержки, ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных напитков. Сидр обладает сбалансированным вкусом, в котором фруктовые ноты яблок гармонично сочетаются с характерными для выдержки древесными и сложными ферментативными оттенками.
С чем пить Айс Сидр (Нашествие Космических Яблок) и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Сидр сухой чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.