Пивоварня Dorchester Brewing Co. из Бостона, США, представляет ESB (Extra Special Bitter) — классический английский эль, адаптированный в рамках современного крафтового подхода. Этот сорт демонстрирует сбалансированный характер с акцентом на солодовую основу, где начальная мягкая сладость плавно переходит к фруктовым нотам. Пиво обладает гладким вкусовым профилем с оттенками мармелада, ириски и лёгких сухофруктов, что достигается использованием традиционного хмеля East Kent Goldings. Данный эль ориентирован на ценителей английских пивных традиций, ищущих аутентичный, но доступный вкус в интерпретации американской крафтовой пивоварни.