Эппл Кор Гозе

Описание вкуса и стиля

Apple Core Gose — это традиционный немецкий стиль Gose, произведенный пивоварней Tap It Brewing Co. в Сан-Луис-Обиспо, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические принципы варения кислого пшеничного эля с локальными ингредиентами Центрального побережья Калифорнии. Для его создания используется заторное подкисление с добавлением свежевыжатых яблок из местного каньона Си, а в процессе варки вносится морская соль, добытая на пляже Авила. Получившийся напиток с характерной кислинкой и яблочными нотами ориентирован на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, предлагая вкус, в котором чувствуется влияние конкретного региона.