Laughing Monk Brewing — пивоварня из города Сан-Франциско, США, предлагающая крафтовое пиво, в котором сочетаются классические европейские стили и современные американские техники. Данный сорт представляет собой IPA в стиле Brut, характеризующийся особой сухостью и яркой хмелевой ароматикой. Пиво создано для ценителей современных интерпретаций IPA, ищущих освежающий и чистый вкусовой профиль. Его производство включает сухое охмеление сортами Loral, Hallertau Blanc, El Dorado и Mosaic, что обеспечивает напитку цитрусовые тона и сухое, чистое послевкусие.