Пейл Эль

Pale Ale от пивоварни Tap It Brewing Co. (Сан-Луис-Обиспо, Калифорния, США) представляет собой американский пейл-эль, в котором сочетаются черты классического IPA и American Strong Pale Ale. Этот сорт позиционируется как «старая школа» цитрусового IPA и варится с использованием хмелей Cascade, Centennial и Columbus. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих традиционные западнобережные стили с выраженным хмелевым профилем. Вкус получается цветочным, сглаженным и чистым, что делает этот эль характерным примером своего направления.