Описание вкуса и стиля
Пивоварня Grimm Artisanal Ales из Бруклина, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе — Super Spruce. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для гозе солёных нот с яркими хвойными акцентами, достигаемыми за счёт использования свежей еловой хвои и хмеля Чинук. Пиво производится без кипячения сусла, что позволяет сохранить свежесть и сложность ароматического профиля с оттенками цитруса, колы и цветов. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, предлагая освежающий вкус с лёгкой кислотностью и танинной структурой от выдержки на белом дубе.
С чем пить Супер Спрюс и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Традиционный гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.