Описание вкуса и стиля
Double Stamp DIPA — это имперский индийский светлый эль от пивоварни King Harbor Brewing Company, расположенной в Редондо-Бич, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивные хмелевые профили американской традиции с высокой плотностью. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок Калифорнии, предлагая ассортимент современных стилей. Сочетание хмелей Simcoe, Citra и Mosaic создаёт сложный ароматический букет с цитрусовыми и тропическими нотами, что делает этот DIPA характерным примером калифорнийского подхода к хмелевым сортам.
С чем пить Дабл Стамп ДИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.