Bourbon Barrel Sasquatch DIPA — это крафтовое пиво в стиле английского имперского IPA, произведенное пивоварней Six Rivers Brewery в Мак-Кинливилле, Калифорния, США. Сорт сочетает классическую для данного стиля хмелевую насыщенность с выдержкой в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные ванильные и древесные тона. Пивоварня использует импортный солод Maris Otter и хмели Cascade и Columbus, а длительная выдержка в бочке смягчает горечь и добавляет сложности. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержанным в бочках пивом, где сочетание хмелевой нагрузки и бочковых нот