Пивоварня Beak & Skiff Apple Orchards из города Лафайет, США, представляет сидр 1911 Founders' Reserve Rose, выполненный в стиле розового сидра. Этот напиток создан на основе яблок и винограда, выращенных в штате Нью-Йорк, что отражает региональный подход к производству и ориентацию на локальный рынок. Сочетание классических методов сидроделия с добавлением местных сортов винограда придаёт напитку характерный розовый оттенок и фруктовый профиль. Данный сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся региональными продуктами и их традициями.