Описание вкуса и стиля
Cerebral Brewing из Денвера, США, представляет имперский пастри-стаут Reverse Engineering - American Solera. Этот сорт является примером крафтового пива, где сочетаются интенсивная выдержка в бочках и добавление десертных ингредиентов. Пиво выдерживалось от 26 до 32 месяцев в бочках из-под виски ржаного сорта, а затем дополнительно насыщалось вкусом зефира, арахиса и ванили. Напиток ориентирован на ценителей сложных, выдержанных крафтовых сортов, предлагая многослойный профиль с нотами выдержки в дубе и сладкими десертными акцентами.
С чем пить Реверс Инжиниринг и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский пасти-стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.