Описание вкуса и стиля
Cervecera Península из города Алькобендас, Испания, представляет крафтовое пиво Reverse Psychology в стиле Double IPA. Этот сорт является результатом коллаборации с Gross Brewery и создан с использованием метода двойного сухого охмеления (DDH), что усиливает его ароматический профиль. Пивоварня сочетает современные техники охмеления с классической основой для IPA, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными и сложными вариантами индийского пейл-эля. Интенсивный хмелевой характер этого пива формируется за счёт использования большого количества ароматических сортов хмеля на поздних стадиях производства.
С чем пить Реверс Психолоджи и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.